Kuru naneli, kırmızı tatlı toz biberli ve çekirdekli kurabiye

Malzemeler:
- 1 su bard. tam buğday unu
- 1 su bard. kepekli un
- 1 paket kabartmatozu
- 1 çay kaş. tuz
- 1 çay kaş. şeker
- istenilen miktarda kırmızı tatlı toz biber
- istenilen miktarda kuru nane
- 1 yem. kaş. nar ekşisi
- 2 yem. kaş. zeytinyağ
- aldığı kadar su (aşağı yukarı 3/4 su bard.)
- ayçekirdekleri
- kabak çekirdeği

Yapılışı:
Bütün malzemeler ile hafif ele yapışan hamur elde edilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede aşağı yukarı 20 dak. pişirilir.

Limoncello lu kakaolu kurabiyeler

Malzemeler:
- 1 su bard. tam buğday unu
- 1 su bard. kepekli un
- 1 paket kabartmatozu
- 1 çimdik tuz
- 2 yem. kaş. nar ekşisi (veya limonsuyu)
- 2 yem. kaş. zeytinyağ
- 3 yem. kaş. keçiboynuzu pekmezi
- asağı yukarı 1/2 su bard. Limoncello - su karışımı

Elde ettiğiniz hamurun yarısına:
- 2 yem. kaş. kakao

Yapılışı:
Bütün malzemeler ile yumuşak hamur elde edilir.
Hamuru ikiye bölün ve birine 2 yem. kaş. kakao ekleyip karıştırın.
Bir parça sade hamurdan ve aynı büyüklükte kakaolu hamurdan koparıp elinizde iki hamurları birleştirin.
İstediğiniz şekili verip fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede aşağı yukarı 20 dak. pişirin.

Patatesli dereotlu kurabiye

Malzemeler:
- 2 su bard. tam buğday unu
- 2 orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates
- bir demet ince kesilmiş dereotu
- 1 paket kabartmatozu
- 1 çay kaş. tuz
- 1 çay kaş. şeker
- 1 yem. kaş. nar ekşisi (veya limonsuyu)
- 2 yem. kaş. zeytinyağ
- aldığı kadar su veya süt (asağı yukarı 3/4 su bard.)

Yapılışı:
Bütün malzemler karıştırılır ve
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 - 25 dak. pişirilir.